РЕЦЕПТ (1 порция)
- пшеничная цельнозерновая мука - 1.5 ст. л
- яйцо - 1/2 шт.
- кешью орехи - 5 гр
- миндальные пластинки - 5 гр
ВЕРХНИЙ СЛОЙ
- пшеничная цельнозерновая мука - 1 ст. л
- яйцо - 1/2 шт.
- ягоды годжи, сушеные - 5 гр
- черный шоколад (75% какао) - 10 гр
- кленовый сироп - 1 ч.л
- курага - 10 гр
- порошок для выпечки - 1/8 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Измельчить орехи, добавить муку, миндальные пластинки, яйцо и все перемешать.
2. Тесто выложить тонким слоем на бумагу для выпечки.
3. Шоколад растопить на паровой бане.
4. Для верхнего слоя нужно смешать муку с ягодами годжи, порезанной на 4 части курагой и порошком для выпечки.
5. Добавить яйцо, кленовый сироп и все перемешать. В готовую смесь добавить расплавленный шоколад.
6. Готовую смесь выложить сверху на тесто и поставить в разогретую духовку на 15 минут (180 градусов, режим нижнего и верхнего нагрева).
