Сегодня хотелось бы расказать в очень простой форме об углеводах. Как Вы наверное знаете углеводы делятся на 3 вида простые, сложные и неусваиваемые.
С простыми (мед, кондитерские изделия, белый хлеб и т д.) все просто, быстро усвоились - быстро испарились.
Механизм простой - быстро повысился уровень сахара в крови, потом так же бысто упал, в результате быстро появляется чувство голода. Здесь играет роль гликемический индекс продуктов и гормон - инсулин, но об этом позже.
Это как прицепить картину на стену скотчем - быстро и просто, но увы ненадолго. Скотч отклеился - картина упала.

Сложные углеводы (например: макароны из муки грубого помола, злаковые-коричневый рис, бобовые и. т. д) усваиваются дольше, уровень сахара растет медленно и так же медленно падает, чувство голода появляется гораздо позже и более плавно. Это как прибить картинку гвоздиком и красиво и долговечно.
И наконец неусваиваемые углеводы – клетчатка (например: большое количество клетчатки содержится в цельнозерновых крупах, бобовых, овощах и некоторых фруктах) это самый оптимальный вариант для стройности.  Клетчатка (плотные пищевые волокна) набухают в желудке чем обеспечивают долгое чувство сытости и на их переработку организм тратит много энергии.

О других позитивных свойствах клетчатки я напишу в следующих постах.
Итак Если вы хотите быть стройными, необходимо отдавать предпочтение сложным углеводам и клетчатке, которые идеальны для создания долговременных запасов энергии. Их употребление позволяет не ощущать чувства голода длительное время. 

Я рекомендую выбирать цельнозерновые крупы, макароны из муки грубого помола и т. д. В моей программе стройности: “Olga´s Slim Secrets” я подробнее рассказываю о том, как ведут себя углеводы в организме и делюсь любимыми рецептами, которые не только придают сытости, но и помогают быстро уходить лишним килограммам. 

Итак я могу Вам смело сказать, правильные углеводы необходимы для нашего организма и помогают нам стройнеть!