В последнее время очень много пишут о полезных свойствах Омега 3 жирных кислотах и у многих людей складывается к сожалению, ошибочное мнение о том, что только продукты с Омега 3 полезны, а Омега 6 не полезны.

Сегодня хотелось бы поговорить именно о правильном соотношении Омега 3 и Омега 6 кислотах.

Омега 3 – полезные свойства:

- снижают уровень сахара в крови
- снимают воспаление в организме
- понижают кровяное давление
- улучшают реологические свойства крови

А также позитивно влияют на сердечно-сосудистую систему и минимизируют риск сердечно -сосудистых заболеваний. Омега-3 содержится в таких продуктах: льняное масло, масло грецкого ореха, рапсовое масло, конопляное масло, семена чиа; сельдь (Атлантический океан, Балтийское море), тунец, килька, лосось, тунец, скумбрия, микроводоросли и т.д.

Омега- 6 полезные свойства

Прежде всего, жирные кислоты омега-6 имеют важные функции для клеточных мембран в организме человека, они учавствуют в их создании и делают их гибкими. Кроме того, они задерживают кислород в оболочках клеток, таким образом предотвращают вирусы и бактерии.
Также они имеют большое значение для регулирования артериального давления. Омега 6 содержится в таких продуктах: сафлоровое масло, подсолнечное масло, масло зародышей пшеницы, кукурузное масло, соевое масло, кунжутное масло, масло семян чиа, свиная печень, яичный желток, тунец, колбаса, свинина, говядина, курица, камамбер, лосось, макрель и т.д.

Важно знать: Омега-6 способствуют воспалительным процессам в организме.
Омега-3 имеет противовоспалительные свойства.

Таким образом, очень важно правильное соотношение употребления Омега-6 и Омега-3.

В идеальном случае оно должно составлять 5 (Омега 6) : 1 (Омега 3). Только тогда Омега 6 и Омега 3 сбалансированы, поддерживают друг друга и способствуют здоровью человека.