Картофель фри из батата (сладкого картофеля)
25 min
легкий
Kcal: 628
Приготовление
-
1
Почистить и нарезать батат соломкой под картофель фри (примерно, 0,5 см толщиной).
-
2
Смешать картофель с оливковым маслом, добавить все приправы и перемешать.
-
3
Выложить картофель на бумагу для выпечки и поставить в духовку на 20 минут (200 градусов - режим циркуляции горячего воздуха).
ГУАКАМОЛЕ СОУС
-
4
Мякоть авокадо размять вилкой до образования однородной массы. Добавить йогурт.
-
5
Лук и помидор мелко нарезать.
-
6
Все перемешать, посолить, поперчить, выжать сок лимона. Готово!
Ингридиенты
- сладкий картофель (батат), средний - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст. л
- соль - по вкусу
- орегано, сушеный - по вкусу
- розмарин - по вкусу
- молотый красный перец (сладкий) - по вкусу
- петрушка (сушеная) - по вкусу
ГУАКАМОЛЕ СОУС
- авокадо (средний) - 1/3 шт.
- помидор (средний) - 1/2 шт.
- йогурт (натуральный), 1,5% - 2 ст. л
- лук (маленький) - 0.5 шт.
- лимон - 1 ломтик
- соль - по вкусу
- молотый красный перец (сладкий) - по вкусу
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
- Белки 7.7 gr
- Жиры 19.5 gr
- Углеводы 68.4 gr
- Сахар 21.3 gr
- Пищевые волокна 19.8 gr
- Калории 628 kCal
comments (0)