Тыква с рисом и овощами
40 min
средний
Kcal: 450.4
Приготовление
-
1
Залить рис 200 мл воды, довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут.
-
2
Тыкву почистить, порезать на мелкие кусочки и жарить на разогретой сковородке 3 минуты. Потом добавить 100 мл воды и варить еще 5 минут на медленном огне. Добавить к тыкве порезанные на мелкие кусочки болгарский перец и грибы, поперчить, посолить и жарить еще 3 минуты.
-
3
Сваренный рис, пассерованные помидоры выложить в сковородку, перемешать и жарить 5 минут. Готово!
Ингридиенты
- тыква Хоккайдо - 150 гр
- цельнозерновой рис (нешлиф.) - 60 гр
- болгарский перец, красный - 0.5 шт.
- грибы шампиньоны - 50 гр
- оливковое масло - 1 ст. л
- пассерованные помидоры - 50 гр
- каперсы - пару штук
- вода - 300 мл
- молотый красный перец (сладкий) - по вкусу
- соль - по вкусу
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
- Белки 8 gr
- Жиры 13.2 gr
- Углеводы 54.6 gr
- Сахар 16.8 gr
- Пищевые волокна 10.5 gr
- Калории 450 kCal
comments (0)