Жареная красная фасоль с баклажанами
15 min
легкий
Kcal: 414.75
Приготовление
-
1
Нарезать баклажан мелкими кусочками и пожарить на разогретой сковородке 5 мин.
-
2
Добавить в сковородку фасоль и жарить еще 3 минуты.
-
3
Добавить нарезанные небольшими кусочками помидор и болгарский перец, мелко нарезанные чеснок и лук, посолить, поперчить и жарить еще 2 минуты. Добавить томатный сок, перемешать.
-
4
Сверху положить копченый лосось, украсить петрушкой. Готово!
Ингридиенты
- вареная фасоль, красная - 150 гр
- болгарский перец, желтый - 1/2 шт.
- баклажан (средний) - 1/3 шт.
- копченый лосось - 50 гр
- томатный сок - 0.5 мл
- чеснок - 1/2 зубчик
- рапсовое масло - 1 ст. л
- зеленый лук - 1 стебель
- петрушка - пару листиков
- молотый красный перец (сладкий) - по вкусу
- соль - по вкусу
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
- Белки 23.9 gr
- Жиры 17.1 gr
- Углеводы 33.4 gr
- Сахар 12.7 gr
- Пищевые волокна 11.4 gr
- Калории 415 kCal
comments (0)